Если по команде

# cat /proc/mdstat

вы видите ваши програмнный RAID-массивы, но при это команды mdadm завершаются сообщением вида:

mdadm: error opening /dev/md1: No such file or directory?

То это значит, что по какой-то причине, операционная система видит ваши программные RAID-массивы, но при этом не создала устройств, соответствующих им. В этом случае вам необходимо создать эти устройства самим, командой:

# mknod /dev/md1 b 9 1

Обратите внимание, что в вашем случае может быть и не md1, а скажем md3. Тогда и последнюю цифру надо заменить с 1 на 3, т.е.:

# mknod /dev/md3 b 9 3